Dobrá Čajovňa Košice

Jednodňový seminár 3.2.2024 – Vedomá tvorba života
22. januára 2024

Humatrend n.o. Košice, vzdelávacia organizácia s 30-ročnou skúsenosťou  pozýva Ťa na jednodňový zážitkový tréning  VEDOMÁ TVORBA ŽIVOTA – DÔVERNE O ŠŤASTÍ  Čo sa dozvieš a zároveň hneď vyskúšaš:  * ako podporiť energiu svojho tela pomocou dychu a meridiánových cvičení – … Pokračovať

NOVINKA!! Modrý čaj – Buterfly pea flower
27. februára 2023

Milí čajomilci, príďte k nám ochutnať a zažiť lahodný Modrý čaj – Butterfly pea flower, s priaznivými účinkami na celý organizmus, na regeneráciu pokožky a vlasov a pôsobiaci upokojujúco na nervový systém. Nájdete v našom e-shope: MODRÝ ČAJ – Butterfly … Pokračovať

Doplnili sme ponuku Bylinných čajov
09. marca 2021

Priatelia, podporili sme aj slovenského výrobcu a dodávateľa skvelých byliniek liečiviek (Agrokarpaty), tak ak by ste potrebovali ako podpornú liečbu niektorú z týchto sypaných bylín, nájdete ju na poličkách našej čajovne: Baza Čierna Levanduľa Lipa malolistá Medovka lekárska Nechtík lekársky … Pokračovať

Antivírový a antibakteriálny odvar z čaju LAPACHO a CATUABA
25. októbra 2020

Priatelia, v zmysle posilnenia imunity a zocelenia mysle odporúčame silno antivírový, antibakteriálny a pre psychickú pohodu aj mierne afrodiziakálny odvar z kôry stromu LAPACHO a CATUABA…táto harmonická kombinácia s kúskom zázvoru a citróna podrží vaše telo aj myseľ v týchto … Pokračovať

Čajová NOVINKA – Magnolia Mao Jian
17. októbra 2018

Milí priatelia, na pultíkoch čajových pribudla nám radostná novinka tohtoročná – vynikajúci čínsky zelený čaj z provincie Guangdong – MAO JIAN ovoňaný kvietkami Magnólie  Pozoruhodná vôňa a plná chuť tohto čaju neslabne ani po opakovaných nálevoch…

Červené čaje

Čaje, u ktorých bol tzv. proces fermentácie dokončený.

  

JIN ZHEN                                           Čína

Zlaté ihly 
Fermentovaná verzia dobre známych Strieborných ihiel (Yin Zhen). 
Najvyššia trieda medzi čínskymi červenými čajmi, čajová delikatesa z provincie Yunnan. Len starostlivo vybraté vrcholové výhonky zlatavej farby, jemne zvinuté. Výrazne medová vôňa suchého listu rozvinie sa po zaliatí v šálke do nebývalej hĺbky a výdatnosti. Čaj s výrazne povzbudzujúcimi účinkami. 
obrázok konvičkyobrázok konvičkyobrázok konvičky
obrázok konvičkyobrázok konvičkyobrázok konvičkyobrázok konvičky 

CHENG HAO CHA                            Čína    

[čchen chao čcha]  Kráľovský vlas.
Zatiaľ posledným nováčikom v našej ponuke je zástupca čajov z južného Yunnanu  v Číne. Tento plne fermentovaný čaj  sa vyznačuje veľkým obsahom oranžovo-zlatých tipsov, ktoré sa v chuti prejavujú neobvyklou sladkosťou. Podávame v porcelánovej degustačnej šálke s konvičkou horúcej vody na druhý i tretí nálev.
obrázok konvičkyobrázok konvičky
obrázok konvičkyobrázok konvičkyobrázok konvičky 

QI HONG MAO FENG CHA             Čína      

[čchi chung mao feng čcha]   
style=”text-align: justify;”>Hebké výhonky qimenské. Ako protipól ku storočiami osvedčenému zelenému čaju typu “Mao Feng” – na pultoch Dobrých čajovní  reprezentovanému “Čajovým kráľom” – rozhodli  sme sa ponúknuť chuťovým pohárikom cteného zákazníctva novinku posledných rokov – červený (teda fermentovaný) Mao Feng zo slávneho čajového okresu qimenského (provincie Anhui). Podávame v porcelánovej degustačnej šálke s konvičkou horúcej vody  na druhý i tretí nálev, aby hebkosť a rovnomernú kvalitu jarných výhonkov (neobvyklé vo fermentovanej podobe) nielen ochutnať, ale i vidieť možné bolo.  
obrázok konvičkyobrázok konvičky
obrázok konvičkyobrázok konvičkyobrázok konvičky

HONG MU DAN                                 Čína 

„Červená pivonka“ vulgo „Červený ježko“ – fermentovaná variácia ručne viazaných čajových tipsov. Čaj vhodný k nálevom viacerým. 
obrázok konvičkyobrázok konvičkyobrázok konvičkyobrázok konvičky

QI HONG CHA                                     Čína 

[čchi chung čcha] 
Čaj z provincie Anhui [anchuej], rastúci v blízkosti rieky Jang´c. Vynikajúci k pitiu najmä po východe slnka pre celodennú sviežosť. Má rovnomerný lístok čiernej farby, zvinutý do drobných ihličiek. Nálev má jemne medovú vôňu i chuť. V Európe je čaj Qi Hong známy pod skomoleným menom Keemun (Qimen označuje miestny názov okresu – v preklade Veľká brána). 
obrázok konvičky

DIAN HONG CHA                                Čína 

Prvotriedny čaj z juhočínskej provincie Yunnan. Vhodný k popíjaniu, keď potreba je prekonať samotu. Jemný, rovnomerne zvinutý list hnedočervenej farby, znamenitá  čajová aróma, plná, ľahko natrpklá chuť. Jedná sa o veľmi starostlivo spracovávanú sortu čínskeho čaju určeného iba na export. 
obrázok konvičky

ZHENG SHAN XIAO ZHONG CHA     Čína 

[čen šan siao čung čcha] V preklade Pravá horská malá odroda
Preslávený čínsky čaj, známy viac pod skomoleným názvom Lapsang Souchong, spracovávaný nad ohniskom z borovicového dreva, čím získava špecifickú arómu po dyme. Vhodný k rozhovoru pri krbe ku fajke. Masívny čiernosivý list, nálev výraznej ohňovej vône a dymovej chuti. 
obrázok konvičky