Popis
Sypaný tmavý čaj pu-er zlisovaný do tvaru koláča. Zlatistý až tmavohnedý nálev má silnú, mierne dymovú a zemitú vôňu a chuť, so širokou škálou podtónov.
Príprava: 6-8 g / 250 ml zovretej 99°C vody. Prvý nálev lúhovať 2-3 minúty, ďalšie nálevy 2 a viac minút. Množstvo nálevov 2-3, v závislosti od množstva použitých lístkov. Možno ho pripraviť na jeden nálev, keď sa 6-8 g povarí 5 minút v 0,5 l vody.