Dobrá Čajovňa Košice

V sobotu 15.9.2018 sme sviatočne ZATVORENÍ!!!
13. septembra 2018

Cestovateľská prednáška: Posvätné hory južnej Číny
13. septembra 2018

Milí priatelia! Sme radi, že sa nám po letnej prestávke opäť rozbieha cyklus cestovateľských večerov. A začíname v Číne! Vidíme sa 21. septembra o 18:00 v podkrovnej miestnosti  čajovne. Tešíme sa na vašu návštevu! Viac informácii k prednáške čoskoro :)

Barmský čaj – NOVINKA v Dobrej čajovni
23. augusta 2018

  Všetkým čajomilcom dávame do povedomia novinky z Barmy v našej čajovni: BURMA WILD GREEN „Khar Chauk“ – Barmský zelený čaj zo Shanského štátu na východe krajiny, blízko hraníc s Yunnanom v Číne. Ide o čaj zbieraný z polodivokých čajových … Pokračovať

Čerstvé japonské čaje…
23. augusta 2018

Priatelia, čerství japonci sa na vás už tešia v našej čajovni  Väčšina z nich v BIO kvalite… HOJICHA, KUKICHA, TAMARYOKUCHA, SENCHA, GYOKURO…a samozrejme úžasná MATCHA

Nové letné otváracie hodiny
07. júla 2018

Priatelia, od pondelka 9.7.2018 prechádzame na letné otváracie hodiny. Opäť pre vás otvoríme aj v Nedeľu…

Klenoty v Dobrej čajovni

 
TAJOMSTVO TROCH POKLADOV
Tri vône, tri chute, tri farby z jedného čajového kríka! Na jednom podnose sa  v Dobrej čajovni stretávajú traja zástupcovia čínskeho čajového sveta:
 

1. ZELENÝ – LU CHA

Zelená, teda nefermentovaná podoba známeho čínskeho čaju z produkcie slávnej juhočínskej provincie Yunnan. Triedené, rovnomerne zvinuté lístky svetlozelenej farby, sýta trávová vôňa čerstvého zeleného čaju a plná chuť, ľahko zvieravá.

2. ČERVENÝ -HONG CHA

Prvotriedny červený čaj z juhočínskej provincie Yunnan. Jemný, rovnomerne zvinutý list hnedočervenej farby, vynikajúca charakteristicky čajová aróma, plná, ľahko natrpklá chuť.

3. TMAVÝ – HEI CHA

Dodatočne fermentovaný, u nás predtým neobvyklý tmavý čaj z juhočínskej provincie Yunnan. Dlhý zvinutý tmavohnedý list so sivastým leskom na povrchu. Tento čaj sa vyznačuje úplne špecifickou (zemitou) arómou starých budhistických kláštorov.

Podávame v troch špeciálnych súpravách, ktoré sa používajú v celom čajovom svete k veľmi precíznym degustáciám. Vhodné pre osamelých pijakov čaju.
3x obrázok konvičky