Popis
Lístky čaju Bancha zmiešané s opraženou ryžou. Nálev farby svetložltej až hnedastej, s drevitou až orieškovo dymovou vôňou. Výrazná pražená chuť s miernym orechovým tónom.
Príprava: 4-5 g(1-2 čaj.lyžičky)na 250 ml zovretej vody, schladenej na 65-75°C. Prvý nálev lúhujeme 1 minútu, ďalšie 1-2 minúty a predlžujeme podľa chuti. Množstvo nálevov 3-4, v závislosti od množstva použitých lístkov.