Popis
Známy žltý čaj, ktorého výhonky sú špeciálnym procesom zavinuté do zaujímavého upraveného tvaru. Lístky dávajú žltkastý nálev plnej zaoblenej chute, s príjemne horkastým a aromatickým dozvukom.
Príprava: 3-4 g (2-3 čaj.lyžičky)/250 ml zovretej vody, schladenej na 80°C. Prvý nálev lúhujeme 1 minútu, ďalšie nálevy 1-2 minúty a viac, pozvoľna zvyšujeme teplotu vody. Po zaliatí veľmi horúcou vodou dáva horkastý, nie príliš chutný nálev.