BAI MU DAN „Biela Pivonka“


Podmienky predaja Pečatidlá čistoty


Paj mu-tan 

Ide pravdepodobne o najpopulárnejší biely čaj pochádzajúci z čínskej provincie Fu-ťien. Lístky tohto čaju sa nijak nezavinujú ani netvarujú, vyzerajú pomerne neatraktívne. V hŕstke tohto čaju nájdeme lístky zelenej farby, rovnako ako aj lístky hnedej farby (tie v priebehu spracovania zoxidovali). Nálev tohto čaju by mal byť jasnožltý. Príliš hnedastá farba nálevu môže znamenať starý alebo zle spracovaný čaj.

Zrušiť výber
Katalógové číslo: - Kategórie: ,

5.00 10.00 

Popis

Lístok zelenej a hnedej farby dáva jasnožltý nálev, osviežujúcej, zamatovo – mandľovej chute, ktorá zdá sa byť spočiatku slabá a jemná, avšak je v nej ukrytá značná sila. Zanecháva na jazyku dlhotrvajúci sladkastý dozvuk.

Príprava: 3-4 g /250 ml zovretej vody, schladenej na 70-80°C. Prvý nálev lúhujeme 2 minúty, ďalšie nálevy 2-3 minúty a viac, pozvoľna zvyšujeme teplotu vody. Po zaliati veľmi horúcou vodou dáva horkastý, nie príliš chutný nálev.

 

Ďalšie informácie

Gramáž

100, 25, 50