Dobrá Čajovňa Košice

NOVINKA! Čínsky červený čaj JIN JUN MEI
01. decembra 2020

Predstavujeme vám novinku na pultoch Dobrej čajovne čínsky červený čaj JIN JUN MEI v preklade „Zlaté prekrásne obočie“. Pestuje sa v oblasti legendárnych čínskych hôr Wui Shan, odkiaľ pochádzajú najznámejšie čínske Oolongy. Špičkový a výnimočný čaj s bohatým obsahom jemných … Pokračovať

Čerstvý Darjeeling AF Castleton 2020
30. novembra 2020

Pre všetkých milovníkov DARJEELINGu, čerstvý jesenný zber z obľúbenej záhrady Castleton na vás už netrpezlivo čaká na pultoch Dobrej čajovne… ..ochutnávajte, kupujte, odporúčajte kým ešte je Ako vždy nesklamal…potešil plnou muskatelovou chuťou s výraznými medovými tónmi, sladkou kvetinovou vôňou a … Pokračovať

Antivírový a antibakteriálny odvar z čaju LAPACHO a CATUABA
25. októbra 2020

Priatelia, v zmysle posilnenia imunity a zocelenia mysle odporúčame silno antivírový, antibakteriálny a pre psychickú pohodu aj mierne afrodiziakálny odvar z kôry stromu LAPACHO a CATUABA…táto harmonická kombinácia s kúskom zázvoru a citróna podrží vaše telo aj myseľ v týchto … Pokračovať

Čerstvá čajová zásielka z Kórei – Nokcha a Wooricha
07. augusta 2020

Milí čajoví fajnšmekri :)   na pult Dobrej čajovne dorazila čerstvá zásielka zeleného a červeného čaju z Kórei – zelená Nokcha a červená Wooricha Skvelý chuťový zážitok..odporúčame všetkým čajovým labužníkom :)

DARJEELING Second Flush zo záhrady THURBO
23. júla 2020

Milí  labužníci čajovníci,   Darjeeling Second Flush zo záhrady Thurbo šťastne dorazil na pult Dobrej čajovne… Tento letný zber opäť nesklamal a potešil nás svojimi bohatými kvetinovými tónmi s ľahko medovým dozvukom so stopou muskatelu..  

Pokrmy k čaju

Vyhladnutým pijakom čaju ponúkame pokrmy exotické, ľahké, pre vegetariánov vhodné.

KUSKUS „DERVIŠ“
Tradičné arabské jedlo, ktorého základom je pšeničná krupica zvaná kuskus. V Dobrej čajovni® sa podáva ochutený arabským korením s fazuľami v paradajkovej omáčke, kukuricou a oblohou zo surovej zeleniny. Jedlo vhodné pre vegetariánov.
Porcia vrátane oblohy cca 380 gr.

KUSKUS „CASABLANCA BRUNCH“
Variácia arabského jedla, tentokrát na sladko. Podáva sa s chrumkavou orieškovou zmesou a hrozienkami, zdobené ovocím. Doporučujeme predovšetkým milcom sladkých pochúťok.
Porcia celková cca 320 gr.

KUSKUS „PODIVUHODNÝ MANDARÍN“
Sladký kuskus so škoricou a kokosovými plátkami, ochutený mandarínkami a zaliaty medom. Možnosť mandarínky zameniť za jahody kúpajúce sa v šľahačke.
Porcia celková cca 280 gr.

BABA GHANOUGE [baba chanuš]
Tradičný – v Arábii značne populárny – pokrm vyrobený z baklažánu, sezamovej omáčky, citrónovej šťavy a olivového oleja. Veľmi výdatná a zdravá delikatesa s oblohou z čerstvej zeleniny. Podávame s arabským chlebom – pitou a libanonským korením – zatarom.
Porcia cca 300 gr.

HOMMOS
Pochúťka z cíceru a sezamového krému zmiešaná so štipkou cesnaku a zjemnená jogurtom. Podávame s olivovým olejom, zatarom, pitou a oblohou z čerstvej zeleniny.
Porcia cca 300 gr. 

PITA 
Teplý arabský chlieb na pridanie veľkým jedlíkom.
Porcia cca 65 gr. 

PITA SO SYROM
Arabský biely chlieb (dvojitá placka, pečená špeciálnym spôsobom tak, že sa po nahriatí dá rozlične plniť) plnený arabským syrom Feta a olivami. Okorenené kardamónom.
Porcia cca 150 gr.

PITA  LIBANON
Arabský biely chlieb s libanonským korením zatarom a olivovým olejom.
Porcia cca 70 gr.

PITA KUNAFÉ
Je kráľom sladkých jedál rozšírených po celom svete arabskom, pôvodom však receptúra palestínska. Pita je plnená sladkým vanilkovým tvarohom, hrozienkami, poliata pomarančovým sirupom a posypaná škoricou.
Porcia cca 110 gr

PITA FRED
Arabský biely chlieb s maslom, medom a kúskami kandizovaného zázvoru, posypaný škoricou.             
Porcia cca 80 gr.

PITA SO ŠKORICOU
Arabský biely chlieb s maslom, posypaný škoricou a zaliaty medom. 
Porcia  cca 70 gr.

TOUST SYROVÝ
2 ks dupľovaného hriankovaného toustu so syrom, plátkom paradajky, uhorky s horčicou, kečupom alebo s pikantnou pastou.
Porcia 130 gr.

TOUST SLADKÝ                                                       
2 ks dupľovaného hriankovaného toustu s maslom a ovocným džemom, alebo s nutelou či medom.
Porcia 90 gr.